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猪大肠怎样处理才能没有异味教你三个方法大略

发布时间:2020-10-18 04:39:19
猪大肠怎样处理才能没有异味?教你三个方法,大肠干净还没味

现在争议非常大的一种食品就是猪大肠,猪大肠是猪身上的一个部位,现在超市里都有猪大肠,许多非常喜欢吃,但是有一些人却觉得猪大肠的味道非常严重,闻一下都觉得让人难以忍受,别说吃下去了。许多人做猪大肠的时候都不会把异味去除的完全,因此给自己留下了心理阴影,其实猪大肠只要这样处理,就能够把异味全都祛除,再也不用担心猪大肠闻起来会让人难以忍受了,下面就和小编一起来看一下吧。

,双面清洗。

我们洗猪大肠的时候,通常只会把外面一层洗干净,但是这样是不正确的,由于猪大肠的两面都是非常脏的,如果不清洗干净的话,味道就会非常的难闻。所以大家把猪大肠外面一层清洗干净以后,再把猪大肠翻过来,把里面的清洗干净。如果猪大肠有油脂的话,也一定要清洗掉,由于油脂不但吃起来会油腻,也会散发着很难闻的味道。只要大家把猪大肠双面清洗,就能够把异味去除的非常干净,在后续的过程中也能够更加方便。

第二,裹上面粉。

猪大肠有异味,我们通常作猪大肠的时候都想要用一种含有吸附作用的物资,把猪大肠的异味吸出来,现在家家户户都有面粉,面粉就是非常好的一种吸附异味的东西,如果猪大肠有异味的话,我们采取面粉就能够轻松的去除掉。大家把猪大肠清洗干净以后,在猪大肠的两面都裹上面粉,用手搓洗,等到面粉和猪大肠融会到一起以后,大家用清水把它们冲干净,这样重复几次,猪大肠的异味就会被面粉给去除掉了。

第三,焯水。

我们做猪大肠的时候,通常就是清洗干净,就下锅炒,其实这样是非常不正确的,因为猪大肠不但异味非常严重,而且还非常的油腻,如果直接炒的话,吃到嘴里会感觉吃不下去。所以大家需要先进行焯水,在水里放入葱,姜,蒜,等到水开以后,把猪大肠放进去,用小火煮十分钟左右,捞出过凉水,这样猪大肠就可以直接下锅炒了。这样的猪大肠不但没有异8月汇丰PMI初值创9个月新低 外需严重滑坡味,而且还不油腻,很多人都非常喜欢吃。

猪大肠是非常美味的一种食品,很多人不喜欢它的味道,只是由于猪大肠的异味太严重,其实只要按照上面这三个方法来,能够把猪大肠的异味祛除的非常完全,再也不用担心吃猪大肠的时候会难以忍受了。如果大家喜欢吃猪大肠,但是又找不到去除异味的方法,就依照上面这个步骤来,觉得能够出乎你的意料。

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